Sprechen, Schmecken, Lecken, Küssen, Zeigen: Die menschliche Zunge ist der soziale Muskel schlechthin. Wer aber respektiert werden will, sollte seine Zunge besser im Zaum halten. Fast könnte man meinen, dass wir diesem Organ, das so zentral ist für unsere Weltbeziehung, misstrauen. Als wäre die Zunge ein Wesen mit eigenem Willen. Unberechenbar wie die Schlange, die eine gespaltene Zunge hat.
Florian Werner beschreibt die Zunge erstmals in ihrer ganzen Komplexität: als Sprachinstrument und Geschmacksorgan, als erogene Zone und obszönes Zeichen, aber auch als Gegenstand von Literatur und Kunst, Musik und Film. "Die Zunge" setzt diesem unterschätzten Körperteil endlich das Denkmal, das er verdient.